羊肉臊子面的家常做法 羊肉臊子面的家常做法窍门
这篇文章给大家聊聊关于酸辣汤的酸辣酸辣家常做法 ,以及酸辣粉的家常家常家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助 ,做法做法不要忘了收藏本站哦。酸辣酸辣
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酸辣汤家庭最正宗做法
主料和调料料:鸡蛋150g,西红柿200g,葱花,食用油60g,做法做法盐3g,糖3g
步骤:
1.将西红柿洗净 ,切丁
2.将鸡蛋打入碗中并打撒
3.炒锅加油上火烧热,酸辣酸辣先倒入蛋液,家常家常用手勺轻轻推炒成片状 ,做法做法捞出
4.加入切好的酸辣酸辣西红柿 ,翻炒均匀后 ,家常家常放入准备好的做法做法调料 ,出锅即可
酸辣汤的酸辣酸辣食材和做法
食材:熟猪肚、木耳 、家常家常蒜黄、做法做法黄花菜、粉条 、大葱 、香葱 、大蒜、生姜、干辣椒 。
做法:熟猪肚切条 。木耳冷水泡发半个小时捞出洗净。蒜黄择好洗净切段 。黄花菜温水泡发好洗净。粉条冷水泡软捞出。大葱切段 。香葱切末。蒜姜切片 。干辣椒切段 。
起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入肚丝翻炒四五下盛出 ,锅中加清汤,放入粉条、木耳、黄花菜,加适量精盐、胡椒粉、花椒粉、陈醋、五香粉、老抽 ,大火烧开后放入蒜黄、炒好的猪肚 ,再煮开加半勺淀粉水 、鸡精,搅拌两三下即成。
酸辣汤调味的家常做法
做法如下 :
一、材料猪里脊肉100克、冬笋80克、香菇2朵胡萝卜50克豆腐半块鸡蛋1个 、色拉油适量、料酒少许 、生抽1.5汤匙 、香醋1汤匙、蚝油适量 、淀粉1汤匙、高汤400毫升、白胡椒适量 、小葱适量
二、做法
1.所有食材处理干净 。
2.香菇 、冬笋 、胡萝卜和里脊肉切丝 、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制 。
3.嫩豆腐切细条 、一个鸡蛋打散。
4.锅烧热放油,温油滑炒肉丝至表面变色 ,盛出。
5.用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后 ,倒入一大碗高汤(或者清水 ,约400ml) ,加入一汤匙半生抽 ,烧开后小火煮2分钟。
6.倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝,煮开转小火。
7.一汤匙淀粉用水调开,中火保持锅中滚开状态 ,缓缓倒入水淀粉,边倒边推匀,锅中汤呈稍粘稠状即可。
8.打散的蛋液缓缓淋入锅中,边用汤勺推动,使蛋液形成漂亮的蛋花。
9.沿着锅边倒入一汤匙香醋,撒入稍多量的白胡椒粉,用汤匙推匀。
10.撒上葱花出锅即可。
OK,关于酸辣汤的家常做法和酸辣粉的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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